Le 16 octobre, l’ISARA célèbrera les 10 ans de son incubateur foodshaker en organisant un bel événement parrainé par Christian Têtedoie, Chef étoilé, autour de 3 temps forts :
Concours de projets Foodtech « A table demain »
Conférence « Agroalimentaire : une pincée d’innovation , un soupçon de valeurs»
avec la participation de :
Christian TÊTEDOIE, Chef étoilé
Christophe AUDOUIN, Directeur Général Les 2 Vaches
Hervé VALLAT, Président de Prosol
Fanny BOUTARIN, Fondatrice de la MAISON BOUTARIN, Basak
Basak Yilin COLAK, Fondatrice de EPI FOODS
Dégustation de produits innovants : la Guinguette audacieuse
En 10 ans, l’incubateur a accompagné 39 projets, ce qui a engendré la création de 28 entreprises. Elles représentaient en 2017, plus de 10 M€ de chiffres d’affaires cumulé pour 257 emplois créés actifs.
Créé en 2008 pour accompagner l’entrepreneuriat dans les filières agricoles et alimentaires, FoodShaker a été le précurseur de la FOODTECH. Sa mission : accompagner les porteurs de projet qui souhaitent créer une entreprise innovante dans le domaine FOOD (de la fourche à la fourchette).
En 10 ans, l’incubateur a accompagné 39 projets qui ont généré la création de 28 entreprises. Elles représentaient en 2017, plus de 10 M€ de chiffres d’affaires cumulés pour 257 emplois créés et actifs.
Ces résultats contribuent à la compétitivité de nos filières particulièrement dans des secteurs tels que la fabrication d’ingrédients, la transformation en produits agroalimentaires, les nouveaux concepts de distribution et de restauration hors foyer, etc. www.hubdesaudacieux.fr/services/incubateur-foodshaker/
