Formation ingénieur
Par apprentissage
Devenez ingénieur agronome en alternance.
Rejoignez une formation professionnalisante dès le premier jour et développez des compétences clés en agriculture, alimentation et environnement.
Vous êtes titulaire ou en cours de préparation d’un BAC+3 et êtes âgés de moins de 30 ans.
(Bac+2, BTS, CPGE… possible sous conditions. Si vous avez 30 ans ou plus, nous contacter).
La formation ingénieur par apprentissage
Notre formation Ingénieur agronome par apprentissage est accréditée par la CTI (Commission des Titres d’Ingénieur) et délivre le grade de Master.
Une formation professionnalisante et immersive
À l’ISARA, l’apprentissage repose sur un rythme équilibré entre école et employeur :
- 2/3 du temps en entreprise, pour acquérir une expérience concrète,
- 1/3 à l’ISARA, pour consolider vos connaissances scientifiques, techniques et managériales
Les points forts du programme :
Un rythme d'alternance optimal
Profitez de plusieurs semaines consécutives chez l’employeur pour apprendre du terrain.
Ouverture à l’international
Explorez le monde grâce à un semestre d’études ou la réalisation de missions à l’étranger.
Formation à la carte
Choisissez la spécialisation qui correspond le mieux à la carrière dont vous rêvez.
Indicateurs qualité
•Taux d’obtention du diplôme : 98 % (diplômés 2025)
•Taux d’interruption en cours de formation : 2 % (diplômés 2025)
•Taux de poursuite d’études après obtention du diplôme : 11 % (diplômés 2024)
•Taux d’insertion professionnelle 1 an après la fin de la formation : 97 % (diplômés 2024)
Témoignages
Découvrez le témoignage de nos apprenti.e.s-ingénieur.e.s
Procédure d’admission
Sur dossier et entretien portant sur les motivations et le projet professionnel.
(possibilité d’un test scientifique en fonction du profil)
Il est possible d’être admis dans le cursus apprenti-ingénieur en 1ère année avec un niveau Bac+3 et 2e année avec un niveau bac+4
Frais de scolarité
Aucun – la totalité des frais de formation est prise en charge par l’employeur.
C'est la mission qui compte !
Votre entreprise n’appartient pas à la filière agro…
Mais la mission proposée s’inscrit dans les domaines d’excellence de l’Isara et permet au cours des 3 ans une progression en responsabilités vers un niveau d’ingénieur.
C’est une mission pour un apprenti ISARA.
Ils l’ont déjà fait : SNCF (mission environnement), Granulats Vicat (mission agronomie), Agglomération de Poitiers (mission environnement/développement rural)…
Le programme
Le ryhtme d’alternance :
2/3 de la formation se fait en entreprise, soit 103 semaines en entreprise et 53 semaines à l’école, sur les 3 ans de formation d’Ingénieur.
Troisième année
Méthodologie
- Présentation de l’entreprise
- Management de projet
- Sociologie des organisations
- Méthodes d’enquête en sociologie
- Prise de parole en public et animation/conduite de réunion
Productions végétales et animales
- Introduction à l’agronomie
- Implantation des cultures
- Maîtrise de l’eau
- Fertilité des sols et gestion de la fertilisation des cultures
- Protection des cultures
- Système de culture
- Alimentation animale
- Gestion de la reproduction
- Système d’élevage
Génie industriel alimentaire
- Traitements thermiques
- Déshydratation et séchage
- Séparation
- Conditionnement
- Transformation des produits agroalimentaires
- Microbiologie alimentaire
- Rhéologie
- Analyse sensorielle
Traitement de l'information
3 semaines – 6 ECTS
- Base de données et SGBDr
- Système d’information Géographique
- Statistique : analyses de données multi variées et Plan d’expérience
Compétences numériques et automatisme
2 semaines – 3 ECTS
- Programmation VBA sous Excel
- Sécurité des systèmes informatisés
- Acquisition de données
- Initiation GRAFCET
- Techniques de régulation
- Techniques robotiques
- Dispositifs transitiques
Economie des systèmes alimentaires
3 semaines – 8 ECTS
- Fresque agroclimatique
- Durabilité
- Economie et politique agricole
- Analyse de filières
- Distribution et consommation
- Macroéconomie
- Microéconomie
Langues vivantes
Cours et autoformation – 6 ECTS
- LV1 : anglais
- LV2 : Allemand - espagnol - italien - arabe - chinois - japonais - néerlandais – polonais – russe – portugais – coréen
Mission en entreprise
33 semaines – 20 ECTS
Gestion des entreprises et des organisations
Quatrième année
2ème année du cursus apprenti-ingénieur (semestre 8) 3 modules optionnels d’une durée totale de 9 semaines – 12 ECTS 1 choix dans chaque séquence
Séquence 1
- Eau et Environnement
- Food, Health and sociology
- Biotechnologies : enjeux et perspectives en agriculture
- Vigne et Vin : management et marchés
- Contexte et enjeu de la transition énergétique
- Food et R&D
Séquence 2
- Agricultural an food economy
- Gestion de la qualité dans les filières agroalimentaires
- Agriculture biologique territoires et marchés
- Vigne et Vin : viticulture et agroécologie
- Panorama des énergies renouvelables agricoles
Séquence 3
- Maîtrise des paramètres de la production alimentaire
- Financement de l’économie
- Mountains as challenging areas
- Vigne et Vin : vinification et méthodes de dégustation
- Métiers du conseil de l’exploitation agricole
- Food and R&D
Langues vivantes
Cours et autoformation – 3 ECTS
- LV1 : anglais
- LV2 : Allemand - espagnol - italien - arabe - chinois - japonais - néerlandais – polonais – russe – portugais – coréen
Mission en entreprise
13 semaines – 15 ECTS
3ème année du cursus apprenti-ingénieur (semestre 9 et 10)
Sans spécialisation – choix des modules à la carte :
- Gestion de la qualité dans les filières agroalimentaires – 108h – 4 ECTS
- Agriculture biologique, territoires et marchés – 90h – 4 ECTS
- Maîtrise des paramètres de production de produits alimentaires – 105h – 4 ECTS
- Biotechnologies : enjeux et perspectives pour l’agriculture – 93h – 4 ECTS
- Les métiers du conseil et l’exploitation agricole – 96h – 4 ECTS
- Financement de l’économie – 109h – 4 ECTS
- Eau et environnement – 105h – 4 ECTS
- Management dans la complexité – 78h – 3 ECTS
- Outils, perspectives et enjeux des numériques – 96h – 3 ECTS
- Gaz à effet de serre et stratégie climat – 64h – 3 ECTS
- Vigne et vin : management et marché – 96h – 4 ECTS
- Contexte et enjeux de la transition énergétique – 98h – 4 ECTS
- Viticulture et agroécologie – 99h – 4 ECTS
- Panorama des énergies renouvelables agricoles – 99h – 4 ECTS
- Transformer le raisin en vin – 98h – 4 ECTS
- Food Research and development – 200h – 10 ECTS
- Mountains as challenging areas – 89h – 4 ECTS
- Food, health and sociology – 90h – 4 ECTS
- Biodiversity management in agroecosystems – 67h – 3 ECTS
- Agricultural and food economy : from global stakes to local projects – 93h – 4 ECTS
- Organic agriculture in Europe – 100h – 4 ECTS
Cinquième année
Mission en entreprise - 35 semaines – 26 ECTS
Parcours de formation et projet professionnel – 25h – 0 ECTS
- Parcours de formation
- Préparation à la vie professionnelle
- Ouverture à l’international
Interculturalité – 2h – 2 ECTS
- Communication interculturelle
- Expérience à l’international
Mémoire de fin d’études – 105h – 30 ECTS
- Choix d’un sujet en lien avec le domaine d’approfondissement choisi et la structure d’accueil
- Rédaction du mémoire
- Soutenance
Domaine d’approfondissement au choix 30 ECTS :
- Territoire – innovation agroécologique – accompagnement : la transition agroécologique en action
- Elevage, environnement et santé
- Gestion de l’innovation & développement de l’entreprise
- Innovation en produits alimentaires durables
- Sustainable development in food industries
- Territoires, écologie, énergie et alimentation
- Vigne et vin
- Conception et innovation durables en industrie
- Transition agroécologique de l’agriculture méditerranéenne
Une formation pour 300 métiers
Après la formation d’ingénieur agronome, vous aurez de nombreuses possibilités pour exercer dans divers secteurs d’activités et à différents postes.
- Ingénieur en environnement
- Expert en biodiversité
- Conseiller en agroenvironnement
- Ingénieur en énergies renouvelables
- Ingénieur en formulation
- Ingénieur nutritionniste
- Ingénieur de production
- Analyste sensoriel
- Négociant en matières premières
- Responsable des achats
- Chargé de certification
- Chef de produit
- Responsable distribution en coopérative
- Conseiller en agroenvironnement
- Conseiller en patrimoine
- Auditeur
- Data analyst / Data scientist
- Ingénieur de recherche
- Responsable de programme de sélection
- Directeur Recherche & Développement
- Enseignant-chercheur
- Responsable de laboratoire d’analyses
La formation Ingénieur par apprentissage est proposée sur nos 2 campus
Une vie étudiante riche pour profiter à fond de vos 5 années d’études
