Master of science Sustainable food systems

Rejoignez un Master qui vous permettra d’accompagner le développement durable dans l’industrie agroalimentaire, de la fourche à la fourchette.

Cette formation se fait en partenariat avec l’Université Catholique du Sacré Cœur (Italie).

L’ensemble de la formation est enseigné en anglais.

Ce Master of Science est certifié et reconnu par la CGE (Conférence des Grandes Ecoles).

Présentation

Programme

Admissions

Le MSc Sustainable food systems

Le Master of Science in Sustainable Food Systems est un programme de deux ans, organisé conjointement par :

Università Cattolica del Sacro Cuore – Cremona (Italie)
ISARA (France)

En rejoignant ce cursus, vous obtiendrez deux diplômes internationaux reconnus :

Laurea Magistrale in Food Processing: Innovation and Tradition (Italie)
Master of Science in Sustainable Food Systems (France)

Les points forts du programme :

Double diplôme

Obtenez le Master of Science (ISARA) et le Laurea Magistrale in Food Processing (UNICATT).

Vision à 360° du secteur

Intégrez une formation vous donnant une vision globale de toute la chaîne alimentaire.

Etudier à l’international

Rencontrez, échangez et travaillez aux côtés de professionnels et d’étudiants venant de 4 coins du monde.

Pourquoi choisir ce MSc

Une approche globale “de la fourche à la fourchette”, pour comprendre et agir sur l’ensemble de la chaîne alimentaire.
Une vision intégrée de la durabilité dans l’agroalimentaire, avec une forte dimension environnementale et sociale.
Des enseignements en anglais, dispensés par des experts européens de l’agroécologie et des systèmes alimentaires durables.
Une expérience multiculturelle unique, entre la France et l’Italie, au cœur de l’Europe agroalimentaire.
Une pédagogie tournée vers la pratique, en lien avec des entreprises partenaires de premier plan (Danone, Bonduelle, Ecocert)

Structure et programme

Année 1 – Italie (Cremona, Università Cattolica)

Fondamentaux : microbiologie, biochimie, gestion de la chaîne d’approvisionnement, économie et droit agroalimentaire, durabilité
Spécialisation : technologies alimentaires, qualité et certification, analyse des risques, digitalisation

Année 2 – France (Lyon, ISARA)

Semestre appliqué : entrepreneuriat, innovation en transformation alimentaire, management et travail en équipe avec des industriels partenaires
Mémoire de recherche ou stage en entreprise, soutenu à ISARA

Rejoignez-nous

Découvrez le détail du programme et postulez en ligne : susfoods.eu

Partenaires et certifications

Nos formations

Bachelor Sciences et Ingénierie en agronomie

Bachelor Montagne

Licence professionnelle Maintenance des Systèmes industriels

Ingénieur agronome – statut étudiant

Ingénieur agronome en alternance

Master of Science Agroecology

Master of Science Sustainable Food System

Master of Science Sustainable trade for agriculture and food industry