conseil expertise (1)

Itinéraire Entrepreneuriat

Vous faire vivre une véritable expérience entrepreneuriale sans risque en portant, en groupe, un projet de A à Z : depuis un constat de dysfonctionnement d’un marché jusqu’au lancement d’une solution concrète y répondant. 

Passez de l'idée à l'impact réel

Objectifs de l'itinéraire

Acculturer les élèves à l’entrepreneuriat, pour les rendre capable de contribuer aux transitions de notre filière (sociétale, agricole et agro-alimentaire), en expérimentant le processus innovation en interne (intrapreneuriat) ou en création d’entreprise (entrepreneuriat), en amont et en aval de la filières agri-agroalimentaire.

  • S’initier aux logiques de l’entrepreneuriat au sens large (création, reprise, intrapreneuriat), et favoriser les opportunités dans un contexte sécurisé.
  • Comprendre les stratégies d’innovation possibles (incrémentale/rupture – océan rouge/bleu).
  • Intégrer les méthodes permettant de détecter une opportunité de marché, construire un concept unique, répondant aux attentes d’une typologie de consommateurs.
  • S’initier à la chaîne de valeur (cout de revient / prix de vente / marge distributeur)
  • Savoir travailler en équipe dans le cadre d’un « projet innovant » et interagir de façon agile et constructive en interne et externe
  • Savoir convaincre les partenaires de l’intérêt du projet (expression écrite et orale).

Compétences visées

  1. Acquérir les méthodes et les outils à mobiliser dans le lancement d’un projet entrepreneurial : analyse du contexte, identification d’opportunité, génération de concept, confrontation au marché et pivot / bonification du concept dans son business model.
  2. S’initier à la posture d’entrepreneur : curiosité, capacité à faire des liens, esprit critique, capacité à prendre des risques calculés.
  3. Maîtriser la gestion de projet en équipe : cohésion et régulation d’équipe, organisation et de planification de projet complexe.
  4. Comprendre et gérer les stratégies d’innovation

Formation à la carte : 3 modalités de parcours

Module entrepreneur en devenir, en 4e année

Vous êtes curieux de découvrir l’entrepreneuriat qui mène à la création d’entreprise ou l’intrapreneuriat, qui permet de contribuer à l’innovation au sein d’une entreprise ou d’une organisation ?
Ce module de 2 mois permet de vivre le processus innovation et d’expérimenter l’intelligence collective à travers le développement d’une innovation agroalimentaire ou agricole, de l’idée jusqu’au prototype.
Ce module mêle théorie et pratique, appliquées en équipe sur un projet entrepreneurial innovant choisi par les élèves, “de la terre à l’assiette”. Il permet aux étudiants de développer les compétences qui contribuent aux transitions alimentaires et agricoles.

Concours ecotrophélia, en 4e et 5e année

reprise présenté au concours France, puis Europe en cas de médaille d’Or !Ecotrophelia est un concours d’innovation alimentaire à impact permettant de vivre une démarche complète d’innovation à travers la création d’un produit réel et éco-innovant, de l’idée au développement industriel et commercial.
Ecotrophelia consiste à former une équipe pluridisciplinaire qui s’engage sur 18 mois pour transformer une idée en projet de création d’ent

Mémoire de fin d’études entrepreneurial en 5ème année

Consacrez-vous 6 mois derniers mois à la création (ou à la reprise) de votre entreprise!

Vous envisagez de créer votre entreprise dès la sortie de l’école ?
Le mémoire de fin d’études Entrepreneurial s’adresse à vous.
Pour vous préparer à cela, vous pourrez vous initier au processus innovation en 4ème année dans le module Entrepreneur en Devenir, ou en 5ème année dans le domaine d’approfondissement Gestion de l’Innovation et Développement de l’Entreprise. Puis, en collaboration avec l’école, vous consacrerez votre dernier stage de 6 mois à la création de votre activité. Vous serez accompagnés par une équipe pédagogique spécialisée en entrepreneuriat.

logo france agro.png.webp