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Pierre Le Gall

Dr Pierre LE GALL
Enseignant-chercheur

Expertise

Production sous signe de qualité, Territorialisation des systèmes d’élevage et qualification territoriale, Recherche-action, Histoire de l’élevage, Histoire du temps présent

Unité de Recherche
Agroécologie et environnement

Mots clés

SIQO, interdisciplinarité, qualité, territoire, agriculture, élevage, approche systémique

Projets en cours

  • ANR Gingko: Geographical Indications as Global Knowledge CommOns (GIngKo). Reassessing current models of regulation and collective action towards more sustainable social-ecological systems

 

Activités d’enseignement

  • Méthodes d’enquêtes en sciences sociales (1ère année d’apprenti)
  • Economie des Systèmes Alimentaires (1ère année d’apprenti)
  • Qualité et RSE dans les systèmes alimentaires durables, co-coordination du parcours Filière et Territoire (4e année d’ingénieur et 2e année d’apprenti)
  • Coordination UE Terroir(s) et Territoire(s) – Diplôme d’Approfondissement (DA) Vignes et Vins (5e année d’ingénieur et 3e année d’apprenti)

 

Expérience professionnelle et formation

  • 2021 : Doctorat en Géographie à l’Université Lumière Lyon 2
  • 2021-2022 : Ingénieur d’étude INRAE (5 mois)
  • 2022 : Chargé de cours ISARA (5 mois)
  • Depuis 2023 : Enseignant-Chercheur à l’Isara

Dernières publications

 

Article dans une revue

2022

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Jean-Baptiste Grison, Bernard Pecqueur, Claire Delfosse, Pierre Le Gall. Livestock Farming in Relations between Urban Districts and the Mountains – The Case Of Grenoble. Revue de Géographie Alpine / Journal of Alpine Research, 2022, 110 (2), ⟨10.4000/rga.10899⟩. ⟨halshs-03957525⟩
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Communication dans un congrès

2024

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Pierre Le Gall. Filières AOP et Territoire, quel renouveau des relations en faveur d’une transition agroécologique ?. 60e colloque de l’ASRDLF « Territoires, Créativité & Innovation », ASRDLF, Jun 2024, Strasbourg, France. ⟨hal-04683396⟩
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2023

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Pierre Le Gall. Cattle breeding in the Massif Central at the centre of a research swaying between standardization and adaptation to mountainous environment (1960s-1990s). ESEH 2023 Mountains and Plains – Environmental and Climatic Entanglements. Past – Present – Future (12. Biennial Conference der European Society for Environmental History), European Society for Environmental History, Aug 2023, Bern (CH), France. ⟨hal-04683390⟩
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Thèse

2021

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Pierre Le Gall. Gouverner la qualité des productions fromagères en Auvergne. Approche systémique des Appellations d’Origine, de l’après-guerre à nos jours.. Géographie. Université Lumière Lyon 2, 2021. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-03366654⟩
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