Pierre Le Gall

Dr Pierre LE GALL
Enseignant-chercheur

Expertise

Production sous signe de qualité, Territorialisation des systèmes d’élevage et qualification territoriale, Recherche-action, Histoire de l’élevage, Histoire du temps présent, Transition territoriale

Unité de Recherche
Laboratoire d’Etudes Rurales

Mots clés

SIQO, interdisciplinarité, qualité, territoire, agriculture, élevage, approche systémique, science and technology studies

Projets en cours

• ANR Gingko: Geographical Indications as Global Knowledge CommOns (GIngKo). Reassessing current models of regulation and collective action towards more sustainable social-ecological systems
• REACTIFFS : Renouvellement des Actifs dans les Filières Fromagères sous Indication Géographique ;
• GO-PEI : Analyse des processus d’innovation dans les dispositifs PEI (Partenariat Européen pour l’Innovation).

Activités d’enseignement

• Méthodes d’enquêtes en sciences sociales (1^ère année d’apprenti)
• Economie des Systèmes Alimentaires (1^ère année d’apprenti)
• Qualité et RSE dans les systèmes alimentaires durables, co-coordination du parcours Filière et Territoire (4e année d’ingénieur et 2e année d’apprenti)
• Coordination UE Terroir(s) et Territoire(s) – Diplôme d’Approfondissement (DA) Vignes et Vins (5e année d’ingénieur et 3e année d’apprenti)
• Interventions dans le DA Territoires, Ecologie & Alimentation (TERREA), le DA Elevage, Environnement, Santé (EES), ainsi que le DA Transition Agroécologique de l’Agriculture Méditerranéenne (TAAM) ;
• Coordinateur d’Unités d’enseignement (UE) et d’Eléments Constitutifs des Unités d’Enseignement (ECUE) dans le Bachelor en Sciences et Ingénierie (BSI) en agronomie et agroalimentaire.

Expérience professionnelle et formation

• 2021 : Doctorat en Géographie à l’Université Lumière Lyon 2
• 2021-2022 : Ingénieur d’étude INRAE (5 mois)
• 2022 : Chargé de cours ISARA (5 mois)
• Depuis 2023 : Enseignant-Chercheur à l’Isara