Une expérience différenciante au service de votre avenir d’ingénieur ISARA Face aux grands défis liés à l’agriculture, à l’alimentation, à
Et si une décision prise aujourd’hui pouvait transformer durablement un parcours, une façon de penser et des ambitions ? Noé,
Les légumes à boire qui viennent équilibrer les repas pris sur le pouce Dans le cadre du concours d’innovation alimentaire ECOTROPHELIA 2021, Clara HUBERT, Emma MULLER, Tsipora BOULET-SEROR, Elisa VIDAL et Emilie PICHONNAT, cinq élèves-ingénieures de l’Isara, ont imaginé Légum’envie,
Il y a six mois, Charles LAMBERT, ingénieur agronome Isara rencontre Marie ESQUELISSE maman de deux enfants. Tous deux, sensibles aux questions agricoles et environnementales, décident de remettre le citadin au cœur de la végétalisation des villes. Leur ambition :
Tanaala est une gamme de produits : granolas et poudres de superfruits, à base de superaliments africains (baobab, moringa, hibiscus…). Originaire du Sénégal, Salimata DALLA LIBERA a intégré l’incubateur FoodShaker by Isara pour remettre à l’honneur, sous une forme plus moderne
Dans un contexte global où les productions aquacoles sont de plus en plus plébiscitées, paradoxalement, la production française en pisciculture d’étang décline alors qu’elle représente le plus fort potentiel européen. Outre son rôle dans la production de poissons, l’étang joue
Challenge Auchan 2021 : RSE, une problématique nationale !
L’équipe Isara remporte le challenge régional Auchan.
Une idée originale : récupérer les drêches des brasseries et les transformer en farine pour les boulangers bio et locaux d’Avignon.
A l’origine, Olivier Duchêne enseignant-chercheur à l’Isara et Edouard Sory, Ingénieur agronome et passionné d’audiovisuel, ont imaginé un podcast sur les thématiques de l’agriculture, l’alimentation et l’environnement dans l’objectif de produire un contenu scientifique, technique et « expert » vulgarisé et accessible
Créer un réseau européen sur l’agroécologie pour accélérer la transition vers des systèmes agricoles et alimentaires durables Le projet Agroecology for Europe (AE4EU) “L’Europe est maintenant à un tournant concernant l’avenir de son agriculture. L’agroécologie, en intégrant la pratique, la
Revoir en replay la conférence Idée recette pour un repas durable Crémeux de céleri et filet de poulet en croûte de châtaigne Ingrédients Pour les blancs de poulet 4 blancs de poulet 1 gousse d’ail 20 ml d’huile d’olive5 cl
A la demande de la FoodTech Lyon AuRA, trois élèves-ingénieurs de l’Isara ont enquêté, de novembre à décembre 2020, auprès de 25 startups de la filière food, de la fourche à la fourchette. Cette étude a permis d’évaluer 2 points :
Un projet de recherche européen coordonné par l’Isara Projet H2020 – Agroécologie pour l’Europe L’agroécologie est de plus en plus considérée comme une voie importante dans la conception, le développement et la promotion de la transition vers une agriculture et
L’industrie alimentaire évolue rapidement vers un avenir plus sain et plus durable, et cela alimente le changement. Les progrès de l’agroécologie – facilités par l’innovation et l’esprit d’entreprise – apportent non seulement des contributions significatives à cet effort, mais peuvent
Que vous soyez étudiant-e d’une université partenaire de l’Isara ou non, professionnel-le en recherche d’un complément de formation, francophone ou non, vous trouverez à l’Isara la formation la plus adaptée à votre projet.
L’Isara sélectionnée pour faire partie du projet européen Horizon 2020 «PONDERFUL» Conséquences du changement climatique sur les zones humides en Europe ? Les petits plans d’eau, étangs et les zones humides sont indispensables pour la conservation de la biodiversité. Ils
Dans leur nouveau livre « Transformation of our food systems – the making of a paradigm shift », 40 experts internationaux dont Alexander Wezel, Directeur de la recherche à l’Isara, décrivent les faits marquants et les tendances de la production alimentaire
Après six mois d’accompagnement par l’incubateur Foodshaker by Isara, Jean et Anaïs ouvriront bientôt une laiterie urbaine à Lyon.
Arrivée dans le cadre du programme d’échanges Erasmus+ à l’Isara, Moana a intégré pour un semestre le MSc Agroecolgy. Qu’as-tu étudié ?Depuis 4 ans, j’étudie les sciences de l’environnement à l’Université tchèque des sciences de la vie à Prague. Je
Dans le cadre du programme de recherche PRADIV (Pratiques agroécologiques favorisant la biodiversité), une équipe de recherche de l’Isara a mis en place une pratique destinée à introduire plus de biodiversité dans les cultures de maïs. Cette pratique a été
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Tanaala est une gamme de produits : granolas et poudres de superfruits, à base de superaliments africains (baobab, moringa, hibiscus…). Originaire du Sénégal, Salimata DALLA LIBERA a intégré l’incubateur FoodShaker by Isara pour remettre à l’honneur, sous une forme plus moderne
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