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Vis ma vie d’élève-ingénieur-e

Publié le 17/06/2021

Testez la vie d’un-e élève-ingénieur-e

le temps d’un après-midi

Mercredi 9 février 2022 de 13h30 à 16h30

AGRAPOLE – ISARA – Métro ligne B, Stade de Gerland

 

Partez à la découverte de l’univers de l’agronomie, de l’alimentation et de l’environnement, en participant à des ateliers pédagogiques et ludiques sur les thématiques enseignées à l’Isara.

Au programme :

  • Biochimie des aliments – Découverte des dosages chromatographiques à travers la manipulation d’extraction de sucre
    dans une pomme et initiation à l’analyse sensorielle sur les goûts et les saveurs.
  • Chimie – Le vivant est constitué de molécules chimiques ! L’étude de la chimie permet de contribuer à la résolution de nombreuses problématiques en lien avec l’agriculture, l’agroalimentaire et l’environnement. Expériences sur les caractéristiques physico-chimiques des sols : des données importantes pour le choix des cultures…
  • Microbiologie – Comment s’assurer de la qualité d’un produit alimentaire ? Découvrez le lien entre les microorganismes et l’apparition de spécificités aromatiques… La gestion des contaminations microbiennes…
  • Alimentation – Comment produire durablement les aliments que nous consommons ? Quelles perspectives pour
    l’agriculture de demain ?

 

Et bien sûr, il n’y a pas que les études… Avant de nous quitter, venez échanger avec nos élèves lors d’un moment convivial. Ils et elles vous présenteront toutes les associations et clubs de l’école. Il y en a pour tous les goûts.

Télécharger le programme

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